Ett perfekt LCHF-tillbehör: Rostade vitkålshalvor med citron 10 september 2015 av Dr Andreas Eenfeldt i Recept Personer som äter LCHF äter ofta mer grönsaker än någonsin – det gör definitivt jag. Något måste ju ersätta det torra riset eller pastan. Och grönsaker smakar bättre än någonsin om de bara får lite fett på sig! Vitkål är ett utmärkt exempel som går att variera i det oändliga. Här är det sista receptet på ett tag från Åse Falkman Fredrikson och boken Ät och njut! Rostade vitkålshalvor med citron Ingredienser 1 ekologiskt vitkålshuvud 2 msk olivolja 3 msk färskpressad citronjuice Havssalt och svartpeppar Så här gör du 1. Sätt ugnen på 225 grader. Pensla en ugnsplåt med olivolja. Skär kålhuvudet i åtta lika stora ”kilar”, skär rakt igenom blad och stam. Putsa stammen lite. Lägg kilarna efter varandra i två rader. 2. Blanda olivolja med citron och pensla vitkålen runt om. Krydda generöst med salt och färskmalen svartpeppar. 3. Stek kålen runt om i 15 minuter tills alla sidor fått fin färg. Serveras varm som tillbehör till mat eller som snacks. Blev du sugen på mer? Kolla då också in Åses hemsida där hon bjuder på nya recept och matinspiration. Eller tidigare recept här: Tidigare recept av Åse Falkman Fredrikson Åses formfranska à la LCHFÅses lyxiga fisksoppaÅses blomkålslasagne Åses laxburgare med mangocurrydressingÅses svamprisotto à la LCHFMozzarellafyllda köttbullar Åses Chicken Alfredo à la LCHFÅses kokos-och chokladmousseÅses ostpuffar Mer Supersmoothie à la LCHF Första LCHF-maten någonsin och hetaste LCHF-frukosten Nyttiga gröna chips! Picknick hos Kostdoktorn De 5 vanligaste misstagen på LCHF Middag hos Kostdoktorn Hamburgare utan carbs
i Recept 