Åses LCHF-laxburgare med mangocurrydressing 28 juli 2015 av Dr Andreas Eenfeldt i Recept Här är ett nytt recept från Åse Falkman Fredriksons senaste bok Ät och njut! Laxburgare med mangocurrydressing Ingredienser, 4 portioner Laxburgare 6 skivor LCHF-formfranska 3 laxfiléer 3 äggulor ½ gul lök 3 msk grädde Salt, vitpeppar 1 tsk chiliflakes Dressing ½ dl majonnäs 1 dl crème fraîche Mangocurrykrydda eller curry + finhackad färsk mango efter smak 1 kruka krussallad 1 röd lök 2 tomater Så här gör du 1. I en matberedare med S-kniv, lägg i laxfiléer, äggulor, lök, grädde och kryddor och mixa till en slät smet. 2. Forma biffar och stek i kokosfett eller smör tills de fått fin färg. 3. Grilla brödskivorna och dela två av skivorna i fyra delar. Halvorna utgör lock till laxburgarna. Rör ihop dressingen och montera sedan hamburgarna på de odelade brödskivorna, med locken sist. Blev du sugen på mer? Kolla då också in Åses hemsida där hon bjuder på nya recept och matinspiration. Eller tidigare recept här: Tidigare recept av Åse Falkman Fredrikson Åses formfranska à la LCHFÅses lyxiga fisksoppaÅses blomkålslasagne Mer Supersmoothie à la LCHF Första LCHF-maten någonsin och hetaste LCHF-frukosten Nyttiga gröna chips! Picknick hos Kostdoktorn De 5 vanligaste misstagen på LCHF Middag hos Kostdoktorn Hamburgare utan carbs
