¿Es el café con mantequilla o café antibalas (Bulletproof®) bueno para bajar de peso?

En realidad, no. Bueno, si bebes café con mantequilla, también llamado café antibalas (Bulletproof®) en lugar de tomar desayuno, es posible que pierdas algo de peso. Pero podrías perder incluso más peso si tu café fuera solo, es decir, si practicas ayuno intermitente.

Aquí tienes un artículo sobre este tema: ¿Beber café con mantequilla y aceite es la clave para perder peso?

Los principales beneficios de beber café con mantequilla son saciedad y posiblemente claridad mental (debido a las cetonas y a la cafeína).

¿Por qué añadir mantequilla y aceite a tu café?

La grasa que proporciona ayuda a frenar los antojos. La cantidad de grasa puede ajustarse según tus preferencias. Puede ser una buena idea empezar con una pequeña cantidad, como una cucharita, de aceite MCT y continuar de forma gradual hasta utilizar una cucharada grande según te sientas. Algunas personas experimentan problemas estomacales si añaden mucho aceite de una vez. Si quieres saber más consejos sobre cuánta grasa consumir en una dieta keto, puedes leer esta guía al respecto.

La grasa, junto con la cafeína del café, te darán mucha energía para comenzar el día. Si no tomas cafeína intenta con un descafeinado. No tendrás el mismo efecto pero sí tendrá un gran sabor y te llenará.

El aceite MCT puede conseguirse online. Si no lo encuentras, prueba con aceite de coco sin sabor.

Añade sabor

Personaliza esta receta añadiendo tus sabores favoritos. Añade cacao en polvo o mantequilla de mocha. O, ¿por qué no probar esta original receta de café con especias de calabaza? Si te gusta añadir edulcorantes al café, lee nuestra guía a los edulcorantes keto.