Nytt12 juni 2020, av Ann Fernholm, PhDBehövs riktiga råvaror i livsmedel? Eller räcker det med aromer? Kivik och Felix har svaratMånga livsmedelsproducenter marknadsför olika råvaror på sina förpackningar – exempelvis smultron, krabba och tomat – även när dessa bara…
Nytt12 juni 2020, av Dr Bret ScherDiet Doctor podcast #47 — Adele Hite, PhDDen här veckans podcast är av det annorlunda slaget. För första gången presenterar vi en intervju med en av våra egna Diet Doctor-kollegor.
Receptsamling12 juni 2020, av Jill Wallentin2Bästa LCHF-recepten och tipsen till midsommarVad är en midsommar utan sill och jordgubbar? Här har vi samlat de bästa tipsen för en lyckad midsommarfest.
Nytt9 juni 2020, av Jessica Andersson, medicinsk granskning av Dr Andreas EenfeldtTvå av Kostfondens studier är klara!Äntligen kommer två av de studier som Kostfonden har varit med och finansierat att bli klara, En utvärdering av olika kostbehandlingar vid…
Recept9 juni 2020, recept & foto av Naomi ShermanCitronbakade kycklinglårProva dessa ugnsbakade kycklinglår med krispigt skinn och servera med ditt favorittillbehör. Förberedd på morgonen och du har en perfekt…
Recept8 juni 2020, av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff1Spett med kålmos och salsa verdeSugen på en ny vardagsfavorit? Här är lent mos, smakrika karréspett och en knallgrön örtsås som lyfter hela tallriken.
Nytt8 juni 2020, av Annika Rane, medicinsk granskning av Dr Andreas EenfeldtCancerfonden: Sex av tio svenskar är positiva till skatt på läskCancer – en av de mest fruktade sjukdomarna. Övervikt och fetma är riskfaktor för minst 13 cancersjukdomar, däribland några av våra…
Framgångshistoria7 juni 2020, av Amanda Åkesson, medicinsk granskning av Dr Bret ScherAdele, 56 år: 20 år med LCHF, 27 kilo lättare och full fart framåtOm du regelbundet besöker Diet Doctor har du säkert redan läst flera guider och artiklar skrivna av Adele Hite, legitimerad dietist och erfaren…
Nytt6 juni 2020, av Erik Hörstadius, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt1Ja, må du leva uti hundrade år (minst) – del 1Det är viktigare att lägga liv till sina år, än att lägga år till sitt liv, sägs det. Men handen på hjärtat. Vi vill ju ha båda delarna!
Nytt5 juni 2020, av Annika Rane, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt"Recepten har varit inspirerande, omväxlande och lättlagade"Jobbar du hemifrån och styr din mat helt och hållet själv? Då har du ett fantastiskt tillfälle att ta tag i vikt och hälsa.
Recept5 juni 2020, recept & foto av Naomi ShermanLammfilé med grönkål och rostad pumpaKrispig grönkål tillsammans med ugnsrostad pumpa balanserar smakerna perfekt med den saftiga lammfilén.
Nytt4 juni 2020, av Ann Fernholm, PhDÖppet brev till livsmedelsproducenter: Behöver ni använda riktiga råvaror? Eller räcker det med aromer?Är det okej att på förpackningen skriva att ett livsmedel innehåller en viss råvara, när mängden av råvaran utgör en procent eller mindre av…
Recept4 juni 2020, av Anne Aobadia, foto av Emma ShevtzoffItaliensk räkpanna med spenat och parmesanDröm dig bort till Italien med den här fantastiskt goda rätten med räkor i krämig vitvinsås med vitlök, soltorkade tomater och spenat.
Nytt2 juni 2020, av Anne Mullens, Dr Bret ScherMinska pandemins skadeverkningar med hjälp av lågkolhydratkostJournalisten och lågkolhydratförespråkaren Nina Teicholz uppmanar i en debattartikel den amerikanska regeringen att rekommendera lågkolhydratkost…
Recept2 juni 2020, av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff3ChiliaioliLäcker aioli som passar fint till grillad fisk, skaldjur och grönsaksrätter.
Nytt2 juni 2020, av Dr Bret ScherKolhydrater och insulin spelar visst roll för viktuppgångDebattens vågor fortsätter att gå höga. Bidrar kolhydrater och förhöjda insulinnivåer till viktuppgång och metabol sjukdom?
