Recept7 augusti 2022, av Franziska Spritzler, leg dietistProteinrik frukost med kalkonbacon, ägg och spenatKalkonbacon och ägg ger över 30 gram protein som i kombination med spenatens höga fibrer- och vitamininnehåll blir en riktig höjdarfrukost som…
Recept6 augusti 2022, av Kristie Sullivan, PhD, foto av Naomi ShermanProteinrik sockerfri änglakakaDe vispade äggvitorna gör änglakakan härligt lätt, luftig och full av smak. Njut av den som den är eller tillsammans med dina favoritbär eller…
Nytt5 augusti 2022, av Erik HörstadiusKan maten vi äter fixa psykisk sjukdom?Ett av mina mest minnesvärda möten på Low Carb Universe på Mallorca 2019, hade jag med en svensk trebarnsmamma som berättade om en lång tid med…
Recept5 augusti 2022, av Katie Caldesi, foto av Lenka SelingerLaksa med lax och krispig kålGillar du maträtter med lite sting? Då kommer du att älska den här rätten! Laksa är en curryrätt från Sydostasien som påminner lite om ramen.
Guide5 augusti 2022, av Megan RamosNy guide: Så bryter du fastanFunderar du på att testa periodisk fasta med hopp om att intensifiera din viktnedgång eller för att förbättra din metabola hälsa?
Recept4 augusti 2022, av Jill Wallentin, foto av Lenka SelingerStekt fläskkotlett med härligt grönt broccolimosÄr ute efter ett lågkolhydratalternativ till potatismos? Då är broccolimos något för dig. Det smakar inte bara supergott, det är också…
Nytt4 augusti 2022, av Madeleine CarlmanVäxtbaserad kost för bättre hälsa?Dagens fråga till vår frågespalt handlar om växtbaserad kost och om den är att föredra för att förbättra sin hälsa.
Recept3 augusti 2022, av Andrea Denolle, foto av Lenka SelingerMarockansk kycklingtagine med aubergineSugen på något exotiskt? Res till sydligare breddgrader med denna enkla och proteinrika kycklingrätt från Marocko.
Recept1 augusti 2022, av Jill Wallentin, foto av Lenka SelingerTofu med zoodles och chimichurridressingChimichurri är en örtig sås som är väldigt populär till grillat kött i Argentina och Uruguay.
Recept1 augusti 2022, av Jill Wallentin, foto av Lenka SelingerProteinrika frukostwrapsDessa proteinrika frukostwraps passar lika bra till frukost, lunch och middag. Fyll dem med det du gillar bäst – kanske kalkon, keso, tomater och…
Recept31 juli 2022, av Sahil Makhija, foto av Naomi ShermanKyckling karahi à la ketoKyckling karahi är en underbart smakrik rätt med ursprung i Sydasien. I denna version från Pakistan kombineras kryddorna till perfektion för…
Nytt31 juli 2022, av Matilda Vejlo1Hur påverkar sportdrycker insulin- och blodsockernivåer?Dagens fråga till Professorn svarar handlar om sportdryck, en dryck som (alltför?) många dricker på regelbunden basis.
Recept29 juli 2022, av Jill Wallentin, foto av Lenka SelingerSockerfri morotskakaSe hit! Den här kakan kan du både baka och äta med gott samvete. Vi utlovar en ljuvligt god och saftig LCHF-morotskaka med en touch av kanel…
Nytt28 juli 2022, av Matilda Vejlo2Vad kan jag göra åt mitt höga blodtryck?Dagens fråga till professorn handlar om högt blodtryck och vad man kan göra åt det. Nyfiken på svaret? Du hittar det här.
Recept27 juli 2022, av Jill Wallentin, foto av Lenka SelingerUgnsbakad lax i citronsmör med falsk potatissalladKan du komma på en mer himmelsk kombination än lax och citronsmör? Nej, tänkte väl det! Här serveras den tillsammans med vår falska…
Recept26 juli 2022, av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff11Kryddig smörsås med vitlök och pepparrotEn riktig drömsås som även brukar kallas för ”cowboysås”! Mycket smak, massa smör och enkel att vispa ihop.
