Recept23 augusti 2018, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistSmörgås med lax- och pepparrotsröraEn maffig smörgås med en pikant laxröra och smak av pepparrot. Serveras på ett superenkelt LCHF-bröd som görs på 2 minuter i mikron!
Nytt22 augusti 2018, av Anne Mullens, medicinsk granskning av Dr Andreas EenfeldtNär man är fettdriven är det lätt att vara på resande fotAtt ge sig ut på en resa innebär för de allra flesta kolhydratätare att man behöver planera sin mat för resan, se till att man alltid har…
Nytt22 augusti 2018, av Annika Rane, medicinsk granskning av Dr Andreas EenfeldtDiabetes.nu: Typ 2-diabetes behöver inte vara så farligtForskare från Göteborgs Universitet och Nationella Diabetesregistret har just publicerat en studie som berör dig med typ 2-diabetes.
Nytt21 augusti 2018, av Annika Rane, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt1Hälsotrenden ger sockerberg – priset rasarKonsumenterna vill ha mindre socker i kosten, ändå fortsätter produktionen av socker att öka. Det har fått priset att falla med 30 procent…
Recept21 augusti 2018, recept av Anne Aobadia, foto av Sophie Håkansson, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistAsiatiska crab cakes med gurksalladLäckra asiatiska krabbkakor med fisk som kräver lite pyssel men det är det värt. Serveras med en riktigt fräsch gurksallad. Ack så gott!
Nytt21 augusti 2018, av Dr Andreas Eenfeldt4Kan ketogen kost öka risken för diabetes (om du är en mus)?Är det farligt att äta ketogen kost (strikt LCHF)? En ny studie resulterade nyligen i skrämmande rubriker och fick mycket uppmärksamhet på nätet…
Nytt20 augusti 2018, av Anne Mullens, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt1Ode till zucchininKärt barn har många namn – zucchini, squash, courgette. Nu är det högsäsong för den här mångsidiga grönsaken som fungerar så fint om man…
Nytt19 augusti 2018, av Ann Fernholm, PhD, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt7Faktakoll: Ekots onyanserade rapportering om kolhydraterHär följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se.
Nytt18 augusti 2018, av Annika Rane, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt"Vi sprider kunskapen vidare till släkt och vänner"Över 515 000 personer har hittills anmält sig till Diet Doctors LCHF-utmaning (på engelska, svenska och spanska).
Nytt17 augusti 2018, av Dr Andreas Eenfeldt22Kan för lite kolhydrater förkorta ditt liv?Överallt i media idag kan vi läsa om en ny studie där man hävdar att en lågkolhydratkost kan förkorta ditt liv.
