Recept13 mars 2020, recept & foto av Naomi Sherman2Taco-chafflesTesta den superpopulära LCHF-våfflan, chaffle, i en ny skepnad – som ett tacobröd till fredagsmyset.
Recept12 mars 2020, av Fanny Lindkvist, foto av Naomi Sherman6Mejerifri kokosgrötSaknar du gröt till frukost men vill undvika kolhydrater? Här är en god och mättande kokosgröt som värmer fint i magen.
Nytt10 mars 2020, av Dr Bret ScherBör olivolja ersätta alla andra fetter?En ny studie menar att olivolja bör ersätta alla andra typer av fett för att minska risken för hjärtsjukdom.
Nytt10 mars 2020, av Anne Mullens, medicinsk granskning av Dr Andreas EenfeldtStudie: Ketogen kost förbättrar markörer för PCOSEn ny och liten studie på överviktiga kvinnor med PCOS pekar på att ketogen kost kan förbättra ett antal metabola markörer.
Recept9 mars 2020, recept & foto av Clara GonzalezSpanska räkor i vitlökRäkor i vitlök eller Gambas al Ajillo som rätten heter på spanska, är en populär rätt och kan avnjutas precis som den är eller tillsammans med…
Nytt9 mars 2020, av Kristie Sullivan, PhD, medicinsk granskning av Dr Bret Scher1Trött på ägg?Är du också trött på att äta ägg till frukost? Om du tycker att LCHF-maten är tråkig är det kanske dags för ett 5-stegs-program!
Video8 mars 2020, av Annika RaneSöndagsfilmen: The WidowmakerÖver 700 000 amerikaner dör i hjärtsjukdom varje år. För många av dem är döden första symtom.
Video8 mars 2020, av Frida Hofmann KruseVad är en hälsosam kost?Low Carb Denver 2020 går snart av stapeln! Här är Gary Taubes föreläsning från förra årets konferens.
Nytt7 mars 2020, av Erik Hörstadius, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt5Saken är biff, del 3: köttet och djurens välVeckans Hörstadius: Idag är stunden inne att närma sig frågeställningen: Är det verkligen moraliskt rätt att döda andra levande varelser för…
Recept6 mars 2020, recept & foto av Naomi ShermanOxfilé med smakrik smörsåsPepprig och mör oxfilé som gifter sig fint med en krämig smörsås med smak av citrus. Njut tillsammans med en fräsch grönsallad.
Guide6 mars 2020, av Annika RaneKommande LCHF-evenemangSnart är det dags för vårens LCHF-händelse, LCHF-kryssningen! Nyfiken på mer kunskap och inspiration? Ta en titt på vår guide.
Nytt5 mars 2020, av Ann Fernholm, PhDMatglada barn firar utan tillsatt sockerHipp, hipp hurra! Idag fyller Stora boken om barn och mat ett år. Och vi firar på samma vis som Daisy gjorde på sin ettårsdag: utan tillsatt…
Recept5 mars 2020, recept & foto av Clara GonzalezCevicheCeviche är en peruansk traditionell rätt full av färg och smak. Rå fisk marineras och tillagas i en syrlig marinad gjord på lime och chili.
Recept3 mars 2020, av Jill Wallentin, foto av Naomi Sherman1Snabb och enkel bearnaisesåsEn krämig och smakrik bearnaise lyxar till vilken måltid som helst. Extra gott till fisk, grönsaker eller grillat kött.
Nytt3 mars 2020, av Dr Bret ScherExpertpanel enig – det finns ingen evidens för begränsning av mättat fettSka vi begränsa intaget av mättat fett? Man kan diskutera om det någonsin varit befogat med en begränsning, men nu pekar evidensen ännu tydligare…
Recept2 mars 2020, recept & foto av Naomi ShermanLCHF-frittata med tre ostarKrämig och len ost på insidan, toppad med krispigt bacon – vad finns det att inte älska med denna lättlagade och goda frittata?
