Panceta crocante con salsa de cebolla
Esta panceta frita es un auténtico manjar, ¡pero con poquísimo esfuerzo! Realza los sabores con una crema de salsa de cebolla y coliflor recién hervida. ¡Cualquier día es bueno para disfrutar de esta rápida y deliciosa cena keto!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 2 (8 oz.) 2 (220 g) cebolla amarilla, cortadas finamentecebollas amarillas, cortadas finamente
- 1 cda. 1 cda. mantequilla
- sal y pimienta
- ¾ taza 180 ml crema (o nata) para montar
- ½ cda. ½ cda. mostaza de Dijon
- ½ cda. ½ cda. salsa de soja tamari
- 1½ lbs 650 g panceta ahumada (bacon) o panceta de cerdo
- 1 lb 450 g coliflor
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Freír la cebolla cortada en finas rodajas en mantequilla a fuego medio-alto hasta que tome un color dorado. Salpimentar al gusto.
- Añadir la crema y llevar a ebullición. Incorporar mostaza y salsa de soja.
- Freír la panceta en una sartén caliente y seca hasta que esté crocante.
- Cortar la coliflor en ramilletes pequeños y cocinarla en agua ligeramente salada durante 10 minutos.
- Servir la panceta crocante con la salsa de cebolla y la coliflor recién hervida.
