19 de enero de 2023 receta por Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
, fotografía por Lenka Selinger![Lenka Selinger]()
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista![Franziska Spritzler, dietista]()
en Recetas, Almuerzo, Cena, Comida
, fotografía por Lenka Selinger
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista
en Recetas, Almuerzo, Cena, Comida Muslos de pollo asado con guacamole y repollo al horno
Te presentamos la cena ideal: rápida, baja en carbohidratos y saciante. Estos muslos de pollo se hornean a la perfección y se sirven con repollo también asado y un guacamole lleno de sabor.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
Muslos de pollo asados
- 1¼ lbs 550 g contramuslo de pollo (con hueso y piel)contramuslos de pollo (con hueso y piel)
- ½ cda. ½ cda. aceite de oliva
- ½ cda. ½ cda. mix de especias para tacos o mix de especias para cecina
- sal o pimienta negra molida
Guacamole
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- En un recipiente pequeño, mezclar la mantequilla derretida o el aceite con las especias que quieras. Untar la mezcla sobre los muslos de pollo y colocarlos con la piel hacia arriba en una bandeja de horno.
- Hornear los muslos de pollo durante 30 minutos o hasta que la piel esté crujiente y la carne ya no esté rosada por dentro (la temperatura interna debe alcanzar al menos 73°C (165°F)).
- Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- Cortar el repollo verde en tiras grandes y eliminar el tallo grande que hay en medio. Cortarlo en tiras de menos de 2.5 cm de ancho (1 pulgada) y colocarlo en una bandeja para horno con papel.
- Sazonar con sal y pimienta y verter por encima aceite de oliva.
- Hornear durante 20 mintuos o hasta que el repollo esté dorado.
- Pelar el aguacate y machacarlo con un tenedor.
- Añadir el tomate, el zumo de lima, el cilantro y el ajo.
- Sazonar la sal y la pimienta y mezclar hasta que esté bien mezclada.
