28 de noviembre de 2017 receta por Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto por Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista![Franziska Spritzler, dietista]()
en Recetas, Comida, Plato principal
, foto por Emma Shevtzoff
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista
en Recetas, Comida, Plato principal Pollo frito con mantequilla y brócoli
Pollo frito jugoso con brócoli y mantequilla derretida: una comida cetogénica sencilla, rápida, deliciosa y nutritiva para las noches en las que tengas poco tiempo para cocinar.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 5 oz. 140 g mantequilla
- 1½ lbs 650 g contramuslo de pollo deshuesadocontramuslos de pollo deshuesados
- sal y pimienta negra molida
- 1 lb 450 g brócoli
- ½ (1½ oz.) ½ (45 g) puerropuerros
- 1 cdta. 1 cdta. ajo en polvo
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Freír el pollo en mantequilla a fuego medio por unos 3-4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de los cortes. Salpimentar generosamente.
- Asegurarse de que el pollo esté completamente cocido. Bajar el fuego y cocinar un minuto más en caso de duda.
- Sacar el pollo de la sartén y cubrirlo con papel de aluminio o meterlo a fuego bajo en el horno para mantenerlo caliente.
- Lavar y cortar el brócoli en trozos, incluyendo el tallo. Cortar el puerro en rodajas gruesas.
- Freír las verduras a fuego medio en la misma sartén que se usó para el pollo. Añadir más mantequilla y el ajo en polvo y mezclar. Salpimentar.
- Servir el pollo y las verduras con una buena dosis de mantequilla por encima.
¡Consejo!
Este plato se puede variar de forma infinita. No dudes en experimentar con condimentos diferentes, tanto para el pollo como para la mantequilla. Si prefieres servirlo con una salsa para untar, ¡prueba a mezclar salsa Sriracha con mayonesa para darle un toque picante!
97 comentarios
entiendo que todas las comidas tienen que ser Keto si queremos lograr el objetivo de salud y peso, pero, quisiera saber que pasa si en una comida comemos una porción de torta o no se, pan etc. solo en una comida, un día, por una celebración x y después reiniciamos la alimentación keto, se pierde todo o no? gracias
Guía sobre hacer trampa al comer bajo en carbohidratos y keto
Gracias
Estoy.muy a gusto siguiendo estas recetas.pero me he abstenido en la.mantequilla por que no.se cuál.comprar
Gracias!!
Gracias, :)
Puedo tomar algún suplemento para el ejercicio sin afectar la dieta? Estaba tomando un termogenico y proteína en las mañanas, los puedo seguir consumiendo?
Para la dieta cetogénica, no debería ser necesario tomar suplementos excepto quizás los que mencionamos en esta guía. La decisión de tomar otros suplementos o no es tuya.
Me gustaría saber si durante el reto de los 15 días de la dieta keto, si es compatible con el ayuno de 36hrs. o con cuál, si lo recomienda o no, si es mejor hacer solo el reto tal cual,.. etc.
Muchas gracias. Un saludo.