4 de diciembre de 2017 por Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto por Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
en Recetas, Comida, Plato principal
, foto por Emma Shevtzoff
en Recetas, Comida, Plato principal Plato hondo keto de fajitas de pollo
¿Este plato es una comida keto caliente y sustanciosa o es una ensalada fresca? La respuesta: ¡las dos! También es keto, muy sabroso y con todos los sabores familiares de la cocina Tex-Mex.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 1 (4 oz.) 1 (110 g) cebolla amarillacebollas amarillas
- 1 (5 oz.) 1 (140 g) pimiento verdepimientos verdes
- 3 oz. 85 g mantequilla
- 1½ lbs 650 g contramuslo de pollo deshuesadocontramuslos de pollo deshuesados
- 2 cda. 2 cda. mix de especias tex mex
- 10 oz. 280 g lechuga romana
- 5 oz. 140 g queso mexicano
- 2 (14 oz.) 2 (400 g) aguacateaguacates
- 5 oz. 140 g tomatitos cherry
- 4 cda. 4 cda. cilantro fresco
- sal y pimienta negra molida
- 1 taza 240 ml crema agria (opcional)
Receta añadida a la lista de compras.
www.dietdoctor.com/es
Making low carb simple
Instrucciones
- Preparar las guarniciones. Picar la lechuga, los tomates y los aguacates. Reservar.
- Cortar la cebolla y el pimentón en rebanadas bastante finas.
- Con otro cuchillo y tabla de cortar diferentes, cortar el pollo en tiras finas.
- Freír el pollo en mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Salpimentar al gusto. Cuando el pollo esté casi hecho del todo, añadir la cebolla, el pimentón y la mezcla de especias Tex-Mex.
- Bajar el fuego y seguir friendo la mezcla mientras la revuelves durante un par de minutos, hasta que el pollo esté cocinado completamente y las verduras se hayan suavizado ligeramente.
- Poner la lechuga en un bol y añadir el pollo, la cebolla y el pimentón. Poner el queso rallado, el aguacate y el tomate picado encima y coronar con el cilantro fresco y quizá una cucharada de crema agria.
74 comentarios
½ ½
no se que dice en la receta, alguien sabe ?
5 oz. 150 g aqui tampoco se :(
Gracias
Para la comida puedo acompañar con un agua fresca de rodajas de pepino,jengibre,limon y hojas de menta?
Hoy peso 3 kilos menos que hace una semana sin pasar hambre y comiendo muy rico