15 de julio de 2018 receta por Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
, foto por Naomi Sherman![Naomi Sherman]()
en Recetas, Condimentos, Postre
, foto por Naomi Sherman
en Recetas, Condimentos, Postre Crema keto de chocolate y avellanas
Delicioso chocolate + avellanas = pura felicidad. Esta crema queda riquísima combinada con panqueques keto, o waffles. También nos gusta cómo salsa para untar bayas frescas. ¡Un capricho keto adictivo!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 7 oz. (1½ tazas) 200 g (350 ml) avellanas
- 2 cda. 2 cda. cacao en polvo
- 2 cda. 2 cda. eritritol en polvo
- ¼ cdta. ¼ cdta. sal
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- En una sartén a fuego medio, tostar las avellanas hasta que estén doradas y empiecen a desprender su aroma, unos 7 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Introducir las avellanas junto con los demás ingredientes en una batidora o en un procesador de alimentos. Mezclar hasta conseguir la consistencia deseada. Las avellanas tardarán un par de minutos en soltar su aceite, que es lo que le da cremosidad a la receta. Cuanto más tiempo se mezcle, más cremosa quedará.
Daniela
Puedes usar otros frutos secos que se consigan donde vives. ¡Pruébalos!
Puedes probar con un aceite de oliva de sabor suave. Si es intenso, posiblemente no te guste la combinación de sabores.
Los dátiles son altos en carbos por lo que no los recomendamos en la dieta keto
Tienen prácticamente la misma composición, por lo que puedes usarla en la misma manera.