2 de enero de 2023 receta por Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
, fotografía por Lenka Selinger![Lenka Selinger]()
en Recetas, Almuerzo, Cena, Comida
, fotografía por Lenka Selinger
en Recetas, Almuerzo, Cena, Comida Hamburguesas de pollo con aderezo de ajo
Esta hamburguesa es algo fuera de lo común... ¡tiene truco! En lugar del queso por encima la hemos mezclado dentro de la carne para hacerla extra jugosa por dentro y crujiente por fuera. Aconsejamos tener servilletas a mano 😉
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
Hamburguesas de pollo
- 1 (½ oz.) 1 (15 g) cebolleta picada finamentecebolletas picada finamente
- 1 lb 450 g carne picada de pollo o carne de pavo picada
- 3 oz. (¾ taza) 85 g (180 ml) queso cheddar rallado
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Picar la cebolleta muy finamente y añadirla al recipiente grande junto con el pollo picado, el queso cheddar rallado, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezclar bien con las manos limpias. Formar dos hamburguesas por porción. Cuanto más finas sean más rápido se cocinarán.
- Calentar aceite en una sartén anti adherente a fuego medio. Cuando esté caliente, freír las hamburguesas durante un par de minutos hasta que estén completamente cocinadas. Se formará una capa crujiente.
- Combinar la mayonesa, el ajo en polvo, la albahaca y la pimienta negra en un recipiente pequeño.
- Colocar una hamburguesa sobre una hoja de lechuga y añadir una cucharada de salsa, rodajas finas de tomate, pepinillos y colocar encima otra hamburguesa para cerrarla.¡A disfrutar!
