Receta28 de noviembre de 2018, receta por Maria Emmerich, foto por Naomi Sherman10Café especiado de calabaza low carb¡Felices fiestas! Esta receta de café especiado de calabaza bajo en carbohidratos está riquísima y es fácil de preparar.
Novedades27 de noviembre de 2018, por Anne Mullens, revisión médica por Dr. Andreas Eenfeldt¿Una dieta baja en proteína y alta en carbohidratos clave para que el cerebro envejezca mejor? Quizá en ratonesUn nuevo pequeño estudio en Australia —en ratones— está consiguiendo llamativos titulares esta semana.
Receta27 de noviembre de 2018, por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff30Chuletas keto de cerdo con salsa de queso azulSalada y sabrosa, esta salsa de queso azul viste de gala cualquier chuleta —y la lleva de baile de forma figurada— en esta comida increíblemente…
Novedades26 de noviembre de 2018, por Dr. Jason Fung4¿Se puede ayunar por salud sin perder peso?¿Cuál es la diferencia de beneficios entre la alimentación temprana restringida en el tiempo y baja frecuencia de comidas?
Receta25 de noviembre de 2018, receta por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff4Pollo desmenuzado ketoEs facilísimo preparar un pollo tierno y sabroso en un olla de cocción lenta o en el fuego. Una cena cetogénica perfecta con crema agria y verduras…
Receta23 de noviembre de 2018, receta por Anne Aobadia, foto por Emma ShevtzoffEnsalada antipasto baja en carbosEsta sustanciosa ensalada antipasto está repleta de embutidos italianos tradicionales y cubierta con chile desmenuzado y albahaca.
Receta22 de noviembre de 2018, receta por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff1Contramuslos de pavo al horno low carb con salsa de champiñonesEstos contramuslos de pavo bien sazonados y bañados en mantequilla alcanzan la perfección al asarlos.
Novedades21 de noviembre de 2018, por Dr. Bret Scher3Nuevo importante estudio: una caloría no es una caloríaUn nuevo estudio de Harvard indica que las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos (20 % de las calorías totales) queman entre 209 y 278…
Receta21 de noviembre de 2018, receta, foto por Clara González, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista11Chayote con chuletas de cerdo ahumadas low carbUna de las mejores cosas de un estilo de vida bajo en carbohidratos y cetogénico es que no hay una escasez de alimentos para probar, y si no has…
Receta20 de noviembre de 2018, receta y foto por Dra. Kristie Sullivan3Pizza keto para sartén¿Cocinas solo para ti o estás muy ajetreado? Esta receta usa ingredientes simples que son básicos en la mayoría de las cocinas keto.
Historia de éxito19 de noviembre de 2018, por Dr. Andreas EenfeldtSteven recuperó la autoestima y la confianza en sí mismoSteven estaba descontento y avergonzado tras ganar cada vez más peso con el paso de los años. Cuando llevaba diez años esforzándose por perder…
19 de noviembre de 2018, por Kim GajrajSeis formas de cuidar del medioambiente con low carb o ketoAquí tienes seis acciones que puedes tener en cuenta como persona que lleva una dieta baja en carbohidratos cetogénica y que pueden ayudar a reducir…
Receta19 de noviembre de 2018, receta, foto por Clara González17Tequeños bajos en carbohidratosCualquiera que pruebe estos bocadillos venezolanos se enamora de ellos y, con mucha experimentación, he creado una versión baja en carbohidratos que…
15 de noviembre de 2018, por Kim GajrajAyuno intermitente: preguntas y respuestas¿Tienes dudas sobre el ayuno intermitente? Aquí puedes encontrar preguntas frecuentes sobre el ayuno intermitente con las respuestas de nuestro…
Receta15 de noviembre de 2018, receta por Dra. Kristie Sullivan, foto por Jill Wallentin, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista2Pho vietnamita bajo en carbohidratosEl pho vietnamita tradicionalmente lleva fideos de arroz, que no son bajos en carbohidratos. Cuando el Dr. Jeffry Gerber me preguntó si podía hacer…
Historia de éxito14 de noviembre de 2018, por Dr. Jason Fung2Con un pie en la tumba, Robert cambió las cosas y perdió 90 kgQuería compartir la historia de éxito de Robert esta semana para ilustrar el poder de la alimentación en el mundo moderno.
