¿Te culpas por no tener ningún autocontrol con la comida? ¿Has probado todo tipo de dietas —incluso la dieta keto— sin éxito? Entonces quizás tengas adicción al azúcar.
Bitten Johnson (la experta de Diet Doctor sobre adicción al azúcar) nos ha enviado la inspiradora historia de Mark. Te puede dar esperanza si sufres una adicción alimentaria, y te hará darte cuenta de que no estás solo:
Llevo respondiendo preguntas en Diet Doctor desde hace algunos años y hay un curso en video para aprender sobre la adicción al azúcar. A finales de noviembre de 2017 respondí un correo electrónico desesperado de Mark. Él explicaba que había probado todo tipo de dietas, y ninguna funcionaba. Siempre empezaba y las dejaba, y su salud se estaba deteriorando rápidamente.
Supe que tenía adicción y que necesitaba sanar el cerebro antes de poder adelgazar. Esa es la forma en la que trabajamos con la adicción, que es una enfermedad del cerebro. Mark tiene adicción al alcohol y está en recuperación (desde hace 30 años), pero nunca entendió cómo el azúcar/carbohidratos/alimentos procesados actuaban como drogas psicoactivas en su sistema de recompensa. Una vez se lo expliqué, lo entendió y por fin pudo adherirse a un plan de comidas keto con abstinencia, sin “droga”, y entonces es cuando pudo recuperarse.
Mark se ha recuperado fantásticamente de su adicción al azúcar y ahora también ayuda a otras personas a entenderla. Si tienes una adicción y necesitas conocimientos y recursos especiales para controlar tu enfermedad, ponte en contacto con nosotros, Mark Farley y Bitten Jonsson.
Un cordial saludo, Bitten Jonsson
¡Gracias por compartirlo! Es una valiosa lección acerca de lo importante que es lo que comemos, pero también tiene un papel vital en nuestra salud lo que pensamos sobre la comida. A veces hay que priorizar sanarse de esto último.
/ Dr. Bret Scher
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, revisión médica por Dr. Bret Scher
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