Framgångshistoria27 november 2017, av Franziska Spritzler, leg dietist, medicinsk granskning av Dr Andreas EenfeldtAtt gå ner 45 kilo och hålla vikten i 17 årFörsta gången Giulia Preziusos förstod att hon hade problem med vikten var hon fem år och gick i skolan.
Video26 november 2017, av Dr Andreas EenfeldtÄr alla kolhydrater lika skadliga?Är alla kolhydrater lika skadliga – eller är vissa former värre än andra? Är det ok att äta frukt?
Recept26 november 2017, recept av Maria Emmerich, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist2Marockansk pulled beefI USA älskar man långkok! Där äger nämligen åtta av tio hushåll en så kallad slow-cooker. Kokboksförfattaren Maria Emmerich är en av dem.
Nytt26 november 2017, av Anne Mullens, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt3Stekta ägg till söndagsfrukostHär följer ett översatt gästinlägg av Anne Mullens, kanadensisk journalist och författare, specialiserad på vetenskap och hälsa: Jag har ett…
Framgångshistoria25 november 2017, av Amanda Åkesson, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt1"Jag är fascinerad över att förändringen skett så snabbt"Ibland blir saker och ting snabbt bättre på ketogen kost. På bara några månader har David reverserat typ 2-diabetes, gått ner 19 kilo och fått…
Recept25 november 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist1Musselsoppa med rotselleri och knaperstekt baconEn krämig och smakrik musselsoppa som lagar du på ett kick med djupfrysta blåmusslor eller musslor på burk, lite grönt och en massa härlig…
Nytt24 november 2017, av Ann Fernholm, PhD, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt2Sockerindustrin stoppade forskning som visade att socker kan orsaka hjärt-kärlsjukdomHär följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik.
Nytt24 november 2017, av Annika Rane9I Stockholm? Restaurangtips LCHFBor du i huvudstaden, eller är du kanske på besök och har lust att gå ut och äta en bit mat? Oavsett restaurang är det oftast inga problem att…
Video22 november 2017, av Dr Andreas Eenfeldt"Kostråd för vem?"Det är dags för en stor förändring av kostråden. Många mår mycket bättre med lågkolhydratkost. Vad betyder det för samhället?
Recept22 november 2017, av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistKalkonfilé med färskostsåsEtt superenkelt recept med helstekt kalkonfilé och en färskostsås som du kan variera hur som helst.
Nytt22 november 2017, av Dr Björn EkengrenÖverviktspatientenHär följer ett inlägg av Kostdoktorns gästskribent, dr Björn Ekengren. Till vardags arbetar Björn som distriktsläkare i Tyresö.
Video20 november 2017, av Inger L. Swanberg, medicinsk granskning av Dr Andreas EenfeldtEtt nytt liv med ketogen kostOm dina muskler inte kan använda lagrat glykogen, är det då en bra idé att äta kolhydratrik kost för att kompensera för det?
Recept19 november 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist4Enkel kokoschokladmousseDelikat och superenkel chokladmousse med kokos fixar du på några minuter. Frys in och det blir det en läcker LCHF-glass som dessutom är vegansk.
Video18 november 2017, av Dr Andreas Eenfeldt2"Jag har följt fel råd"Antonio Martinez, doktor i juridik, hade typ 2-diabetes. Trots att han följde kostråden till punkt och pricka och tog medicin drabbades han ändå…
Recept18 november 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistUgnsbakade grönsaker med entrecoteNästan inget jobb i köket men ändå är detta en rätt som känns lyxig. Ett fyrverkeri av goda smaker och enkel LCHF-lyx när den är som bäst!
Recept16 november 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistKalkonsoppa med kokos och koriandersmörBjud på en värmande måltid med asiatiska smaker! Här är en lättlagad och mejerifri soppa på kalkonfärs. Avnjutes med ett ljuvligt örtsmör!
