Recept7 januari 2017, recept av Anne Aobadia, av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistKrispig brysselkålssallad med citrondressingFräsch vintersallad med mycket smak. Så här har du nog aldrig ätit brysselkål tidigare – med knapriga mandlar och syrlig citrondressing!
Framgångshistoria7 januari 2017, av Dr Andreas EenfeldtSmåbarnsmamma går ner 59 kilo med hjälp av ketogen kostÄr det möjligt att bli av med alla möjliga hälsoproblem, och minska 59 kilo i vikt på ketogen kost?
Video6 januari 2017, av Dr Andreas EenfeldtÄr LCHF farligt?Kan LCHF vara farligt? Och i så fall – på vilket sätt? Sex av de mest framstående LCHF-läkarna i världen svarar på frågorna i den här korta…
Recept4 januari 2017, av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistBondomelett med grön paprikaEn klassisk omelett med skinka, lök och paprika som passar fint såväl till frukost och brunch eller lättare måltid.
Video3 januari 2017, av Dr Andreas EenfeldtEn global matrevolution – Andreas EenfeldtDet pågår en global matrevolution. Ett paradigm-skifte för hur vi ser på fett och socker. Man fruktade naturligt fett – ett förskräckligt…
Recept1 januari 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist2Smörgås med lax och äggröraEn riktig drömsmörgås med rökt lax och krämig äggröra. Underbart god till julfrukost eller brunch året om!
Recept30 december 2016, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist4Laxröra på salladsbladLjuvligt god laxröra som du svänger ihop på nolltid. Kan serveras som förrätt eller som tilltugg till välkomstdrinken.
Video29 december 2016, av Dr Andreas EenfeldtGräsbetesdjur och hälsaÄr rött kött verkligen dåligt för miljön? Eller kan det spela en positiv roll? I den här föreläsningen slår dr Peter Ballerstedt hål på…
Nytt29 december 2016, av Annika Rane, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt58Hamburgerkedjan Max måste sluta sälja olagliga Low Carb-burgareAtt sälja hamburgare under namnen ”GI” och ”Low Carb” är inte tillåtet. Trots det fortsätter Max att ha sin ”Low Carb-burger”…
Recept28 december 2016, av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistOstbrickaVill du göra dina gäster extra glada utan att stå i köket i timmar? Duka då fram en generös ostbricka med en massa gott så är festen igång!
Recept27 december 2016, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistPilgrimsmusslor med palsternacksmos och brynt smörMästerlig liten förrätt med pilgrimsmusslor som bjuder på en fantastiskt smakkombination av fänkål, palsternacka och brynt smör!
Recept25 december 2016, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist1ÄggtoddyMild och krämig äggtoddy med en svag ton av vanilj och apelsin. Krämig drink som passar utmärkt som efterrätt under julhelgen.
Recept24 december 2016, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist1Keso à la MaltaEn efterrätt som passar bra närsomhelst på året men smakar extra gott till jul. Det fungerar överraskande bra att använda keso i stället för…
Recept23 december 2016, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistColeslaw på rödkålEtt färgstarkt alternativ till vanlig coleslaw med fin touch av brödkummin och grov senap.
Recept21 december 2016, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist2Brysselkål med karamelliserad rödlökRåstekt brysselkål tillsammans med karamelliserad rödlök är en sidorätt som passar lika bra på julbordet som till vardagsmiddagen.
Video21 december 2016, av Dr Andreas EenfeldtLågkolhydratkostens ursprung – dr Michael EadesVad åt våra förfäder? Vilken mat fick dem att må bra och vilka orsakade sjukdom? Och varför led de gamla egyptierna av samma sjukdomar som den…
