Nytt13 juli 2010, av Dr Andreas Eenfeldt10Varför du inte kan lita på läkemedelsindustrinDet är enkelt. De talar inte sanning om sanningen kostar dem pengar. Senaste exemplet av skrämmande många: hur de i 11 år gömde siffror som…
Nytt12 juli 2010, av Dr Andreas Eenfeldt60Rössner sätter tonenStephan Rössner inledde fetmakonferensen igår. Bland annat höll han den allra första föreläsningen, ovan, under inledningen som sponsrades av…
Nytt11 juli 2010, av Dr Andreas Eenfeldt121Veganbibelns fallBoken ”The China Study” från 2005 påstås visa att köttprotein är farligt och veganism är hälsosamt.
Nytt9 juli 2010, av Dr Andreas Eenfeldt75Bra diabetesmat i praktikenJag och min flickvän gjorde just ett experiment. Vi testade blodsockret före och en timme efter middagen.
Nytt26 juni 2010, av Dr Andreas Eenfeldt92Vitt ris och diabetesEn ny stor amerikansk observationsstudie visar att de som äter mycket vitt ris oftare får diabetes.
Nytt20 juni 2010, av Dr Andreas Eenfeldt63Är fabriksfett "livsnödvändigt"?Unilever fortsätter sin vilseledande margarinreklam, som gång på gång på gång fällts av granskande myndigheter.
Nytt17 juni 2010, av Dr Andreas Eenfeldt56Tillsätt bara romantikIngredienser: Grädde, marsipan 20% (socker, mandel, glukossirap, maltodextrin, vatten, invertsocker, färgämne (E171)), vatten, socker, ägg…
Nytt16 juni 2010, av Dr Andreas Eenfeldt58Kolesterolstriden går vidare i LTVill du ha en sockerbomb mot ditt kolesterol? I veckans Läkartidningen går kolesteroldebatten ett avslutande varv, mellan kritiker och försvarare…
Nytt14 juni 2010, av Dr Andreas Eenfeldt163Här är bokenHär är omslag och titel på min kommande bok. Matrevolutionen – ät dig frisk med riktig mat Jag bad läsarna om hjälp med titeln för några…
Nytt7 juni 2010, av Dr Andreas Eenfeldt130Fullkornsbröd och cancerSusanna Larsson, doktor i epidemiologi på KI, gav ytterligare foder till paradigmskiftet under föreläsningarna förra veckan.
