Nytt30 oktober 2008, av Dr Andreas Eenfeldt47Becel värst, enligt 51%Förra veckan hade jag en omrösting om värsta ”bluff-maten”. Matfett med märket Becel pro-activ fick 51% av rösterna, trots sju…
Nytt29 oktober 2008, av Dr Andreas Eenfeldt37Laktosfri genomsockrad yoghurtSkånemejerier erbjöd sig att skicka produktprov från sitt laktosfria sortiment till mig. Visst sade jag, skicka över lite så skall jag titta på…
Nytt29 oktober 2008, av Dr Andreas Eenfeldt61Spansk ketogen medelhavskostDrygt 14 kilo ner på tolv veckor, och mycket bättre blodfetter. Det blev resultatet av en medelhavskost med mycket fet fisk, olivolja och rött vin.
Nytt4 oktober 2008, av Dr Andreas Eenfeldt42Vad herr Banting åtJag hamnade nyligen i en diskussion med dietister om huruvida ”lågkolhydratkostens fader”, William Banting, hade något fett på…
Nytt29 september 2008, av Dr Andreas Eenfeldt58Ägg-banta med NigellaAftonbladet rapporterar att kändiskocken Nigella Lawsons man nyligen bantat bort 25 kilo på 9 månader. Metoden? Ägg.
Nytt15 september 2008, av Dr Andreas Eenfeldt154Aftonbladets artiklar om D-vitaminIdag skriver Aftonbladet om det allt hetare ämnet D-vitaminbrist. Den svensk som vill slippa sådan får dock knappt någon hjälp.
Nytt24 augusti 2008, av Dr Andreas Eenfeldt53Becel pro-activ: kemiskt och dyrtIgår skrev jag om hur produkter med tillsatta kemiskt modifierade växtsteroler (som Becel pro-activ) enligt EU inte får marknadsföras som bra mot…
Nytt23 augusti 2008, av Dr Andreas Eenfeldt29Juice och medicinerFruktjuicer innehåller ungefär lika mycket socker som läsk, och det tas upp nästan lika snabbt.
Nytt19 augusti 2008, av Dr Andreas Eenfeldt90FUN light - den med kemikalierFUN light har som slogan ”Den utan socker”. Men vill man verkligen byta sockret mot 10 (tio!) E-nummer? Plus aromämnen.
Nytt18 augusti 2008, av Dr Andreas Eenfeldt44Fet av glutamat? (E621)En ny studie visar att personer som tillsätter glutamat i sin mat har nästan tredubblad risk att vara överviktiga.
Framgångshistoria16 augusti 2008, av Dr Andreas Eenfeldt33Om sockersug och mättnadskänslorDet är mycket vanligt att personer som börjar med LCHF-kost snabbt får ett minskat sockersug, och mer långvarig mättnad.
Nytt14 augusti 2008, av Dr Andreas Eenfeldt24Statiner ett motgift mot socker?Detta är ett ganska teoretiskt inlägg om blodfetter och läkemedel för sådana (statiner). Om du är läkare får du extra gärna läsa, begrunda…
