Recept7 december 2020, recept & foto av Kristie Sullivan, PhDGrönkålssallad med tranbärKrispig grönkål, färska tranbär, smakrik rödlök och rostade pumpakärnor tillsammans med en krämig majonnäsbaserad apelsindressing.
Video6 december 2020, av Anne Mullens, medicinskt granskad av Dr Bret ScherRecension av Sacred Cow: en djärv och transparent skildring av bättre köttproduktionNya filmen Sacred Cow visar att bättre kött som kommer från regenerativt jordbruk kan gynna både vår hälsa, djurens liv och miljön.
Recept6 december 2020, av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff6Julbröd med vörtsmakBaka ditt eget vörtkryddade LCHF-bröd utan socker och malt och njut av underbara mackor under vinterhelgerna.
Nytt5 december 2020, av Professor Fredrik Nyström27En kompott av vetenskapliga förklaringar till varför jag blev en del av Diet DoctorJag har alltså tagit steget och blivit en i teamet Diet Doctor! Visst, jag är ju redan doktor och arbetar och forskar på kostens effekter.
Nytt4 december 2020, av Annika Rane, medicinsk granskning av Dr Andreas EenfeldtLCHF-utmaningen – sista chansen!Jobbar du hemifrån och styr din mat helt och hållet själv? Då har du ett fantastiskt tillfälle. Välkommen till vår gratis LCHF-utmaning!
Nytt3 december 2020, av Jessica Andersson, medicinsk granskning av Dr Andreas EenfeldtMyter om kost och hälsaMånga påståenden om kost och hälsa som vi länge har matats med är antingen fel eller helt saknar proportioner – det hävdar den brittiske…
Recept3 december 2020, av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff2Smörstekt grönkål med sidfläsk och tranbärEn färgstark sidorätt som man blir riktigt glad av! Bjuder på en oslagbar kombo av grönt, sälta, syrlighet och fint tuggmotstånd.
Recept1 december 2020, av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff2Baconlindad prinskorvSuperenkla och läckra korvar att bjuda stora och små på. Passar fint på julbordet eller som plockmat till helgbuffé.
Nytt30 november 2020, av Dr Andreas Eenfeldt7Välkommen till Diet Doctor, professor Nyström!Vi har glädjen att presentera vår nye medarbetare, professor Fredrik Nyström! Han kommer att hjälpa oss med vetenskaplig granskning av våra…
Medlemskolumn30 november 2020, av Anne Mullens1Varsågod, vårt e-magasin – en gång till!Om du var medlem i Diet Doctor förra året vid den här tiden kanske du minns att vi publicerade en speciell utgåva, ett e-magasin med jultema.
Recept29 november 2020, av Jessica Andersson2LCHF-vänlig jul med Birgitta HöglundJulen smyger sig allt närmare och det är nog många av oss som bara längtar efter all den goda julmaten.
Nytt28 november 2020, av Erik Hörstadius, medicinsk granskning av Dr Andreas EenfeldtSäsongens kokböcker – Erik boktipsar!Nyttig mat. God mat. Vacker mat. Väl presenterad. Mycket inspirerande! Om du känner folk som blir glada för receptböcker – tveka inte att köpa…
Recept27 november 2020, av Kristie Sullivan, PhD, foto av Naomi Sherman3Äggfria LCHF-pannkakorDe här pannkakorna är inte bara superkrispiga och supergoda, de är även utan ägg och mejeriprodukter.
27 november 2020, av Jenni CalihanNybörjarmatlagning: Laga LCHF i coronatiderKarantän och corona gör att många ovana kockar plötsligt står framför spisen. Lyckligtvis kan LCHF vara enkel matlagning.
Nytt26 november 2020, av Jessica Andersson, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt12Så mycket D-vitamin ska du ätaAllt fler studier visar en koppling mellan D-vitaminbrist och allvarligt sjuka och döda i covid-19.
Recept26 november 2020, av Jill Wallentin, Matilda Vejlo, foto av Naomi ShermanGrekisk långpanna med kyckling och grönsakerSaftig kyckling och fräscha grönsaker tillsammans med grekiska smaker från fetaost, oliver, vitlök, citron och oregano blir en riktigt…
