Här följer en sammanfattning av ett inlägg skrivet av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil dr i molekylär bioteknik. Hela inlägget är publicerat på Anns egen blogg annfernholm.se.
För nästan tre år sedan skrev Ann Fernholm ett öppet brev till alla producenter av naturgodis med frågan: varför kallar ni vit choklad för yoghurt? Nu har företagen granskats och blivit ålagda att genomföra två förändringar. Ann skriver på sin blogg:
Vit choklad får inte längre kallas för yoghurt och vanligt godis måste rensas bort från naturgodishyllan. Det har en nationell grupp av livsmedelsinspektörer bestämt, efter att undertecknad skickat in ett klagomål. Exotic Snacks, Parrots, Coop och Hemköp har nu fram till sommaren på sig att rätta till sitt sortiment.
Läs hela inlägget på Ann Fernholms blogg genom att klicka dig vidare via länken nedan:
Ann Fernholm: Naturgodistillverkare får bakläxa – måste ändra i sitt sortiment
En granskning av naturgodis: Varför kallas vit choklad för yoghurt? Och hur hälsosamt är det?
Granskningen av naturgodis – producenternas svar
Samtliga tidigare inlägg av Ann Fernholm
Ann Fernholm är fristående skribent och vetenskapsjournalist. Hon bloggar på annfernholm.se och är också en av initiativtagarna bakom Kostfonden. Läs mer om Ann här!
GuideI följande guide får du lära dig allt om socker, hur det påverkar vår hälsa samt praktiska tips på hur du kan minska intaget.
GuideLCHF står för Low Carb High Fat, det vill säga lite kolhydrater och högre andel fett. Du får äta dig mätt på god mat samtidigt som du blir friskare och smalare. I vår guide hittar du allt du behöver.
, sammanfattad av Jessica Andersson
i Livsmedelsindustrin 
