Snabblagade LCHF-recept
Av Kate Nordin![Kate Nordin]()
Många har uppfattningen om att LCHF är komplicerat och att du dessutom måste tillbringa väldigt mycket tid i köket. Du kan såklart välja att spendera flera timmar i köket och laga fantastiskt god mat, men det är inget måste. Det går att äta riktigt god och näringsrik mat ändå.
På den här sidan har vi samlat våra bästa snabblagade recept som kräver lite tillagning. Välkommen att inspireras!
Minimera tiden i köket
- Håll det enkelt. En måltid behöver inte bestå av många olika råvaror. Ju färre ingredienser du använder – desto mindre tid behöver du spendera i köket.
- Använd färska grönsaker som inte behöver tillagas. Många grönsaker kan kokas i början av veckan och förvaras i kylskåpet i ca fem dagar. Bara att plocka fram när de ska ätas.
- Köp en hel färdiggrillad kyckling och skär upp. Förvara resterna i kylskåpet.
- Fyll kylskåpet med färdigskuren kalkon och skinka. Kolla bara så de inte innehåller socker.
- Konserverad tonfisk och rökt lax har lång hållbarhet. Vakuumförpackad fisk funkar också bra att förvara i kylskåpet i flera dagar.
- Ägg funkar alltid. Koka ägg och förvara i kylskåpet, bara plocka fram när behovet uppstår. Ät dem som de är eller blanda ner i en sallad.
- Fyll kylskåpet med några av våra recept här nedanför, då vet du att det alltid finns mat hemma och du riskerar inte att göra mindre bra val när hungern tar över.
Topp 10 ingredienser till snabblagad mat
- Avokado
- Ägg
- Olivolja
- Fetaost
- Mozzarella
- Rökt kalkon och skinka
- Konserverad tonfisk
- Tomater
- Zucchini
- Majonnäs
Snabblagade frukostar
Snabblagade måltider
Att hålla det enkelt betyder inte att det måste vara tråkigt. Vad sägs om sallad Niçoise, plocktallrik med rostbiff eller avokadohalvor med kallrökt lax till middag? Dessa passar dessutom perfekt som matlåda. Varför inte göra extra mycket middag så det även räcker till morgondagens lunch? Yay, ännu mer tid över till annat!
Snabblagade sidorätter
Att slänga ihop en god sidorätt kan vara hur enkelt som helst. Mumsa på en näve oliver, eller lägg upp färsk mozzarella tillsammans med skivade tomater och basilika på en assiett.
Snabblagade efterrätter
Dessa godsaker kräver inte ens att du sätter på spisen, bra eller hur?
