Christians inlägg i LCHF-gruppen på Facebook:
Tre år, 50 kilo och en mental utveckling jag aldrig kunnat drömma om. Det är varken en enkel eller snabb process att bli en bättre version av sig själv, utan snarare både långsamt och jobbigt – men det är samtidigt på den långa resan som de stora lärdomarna kommer. Att våga konfrontera sig själv med sitt eget skitsnack och bli medveten om hur kropp och sinne påverkas av de val man gör – men även komma till insikt om att inte allt behöver en emotionell (och ofta överdriven) reaktion. Fokusera långsiktigt, testa och hitta det du mår bra av och gör mer av det – oavsett om det gäller kost, träning eller relationer. För mig har det varit nyckeln till att förändra min kropp men framförallt mitt sinne, jag är starkare och lyckligare än någonsin. Med hopp om ett fint 2021, Gott Nytt År!
Tre år, 50 kilo och en mental utveckling jag aldrig kunnat drömma om. Det är varken en enkel eller snabb process att bli en bättre version av sig själv, utan snarare både långsamt och jobbigt – men det är samtidigt på den långa resan som de stora lärdomarna kommer. Att våga konfrontera sig själv med sitt eget skitsnack och bli medveten om hur kropp och sinne påverkas av de val man gör – men även komma till insikt om att inte allt behöver en emotionell (och ofta överdriven) reaktion.
Fokusera långsiktigt, testa och hitta det du mår bra av och gör mer av det – oavsett om det gäller kost, träning eller relationer. För mig har det varit nyckeln till att förändra min kropp men framförallt mitt sinne, jag är starkare och lyckligare än någonsin.
Med hopp om ett fint 2021, Gott Nytt År!
För att lära känna Christian ytterligare bad vi honom svara på några kompletterande frågor. Läs vidare för att ta del av Christians inspirerande berättelse och tips nedan.
Vad fick dig att börja med just LCHF? Jag hade tidigare ätit enligt LCHF med goda resultat efter rekommendation från en vän. För mig är det ett enkelt sätt att undvika ”skräpmat” och äta god och mättande mat samtidigt som vikten går ner. Det är även roligt att utveckla mitt matintresse genom att hitta nya råvaror och metoder för matlagning.
Kan du beskriva hur en typisk LCHF-dag kan se ut? Jag börjar dagen med te och/eller kaffe då jag oftast fastar fram till klockan 10.00. Då äter jag antingen en äggbaserad frukost (2 kokta ägg, äggröra eller annat), alternativt dricker kaffe med MCT-olja om jag ska äta en tidigare lunch.
Vid 12.00 eller 14.00 äter jag lunch vilket för mig är dagens huvudmål. Ofta blir det en stor bit kyckling eller fisk med en ordentlig sallad, grönsaker och fett i form av fetaost, olivolja, sås eller liknande. Sedan äter jag middag vid 18.00 där sallad, äggröra eller charkbricka är vanligt förekommande inslag.
Vilka är/har varit de största utmaningarna med kostomläggningen? Största utmaningen, till en början, är att det tar tid för kroppen och magen att ställa om till ny kost, till exempel kan man känna sig lite orkeslös eller bli förstoppad – men väldigt mycket går att lösa med tillskott av havssalt. På längre sikt var den största utmaningen för mig att hitta optimal kombination av mängd mat, strikthetsgrad, fasta med mera. Jag kunde känna mig mätt och nöjd på en kombination, men samtidigt presterade jag mycket bättre på jobbet och under träning på en annan.
Vilka är de största hälsovinsterna din kostomläggning har medfört? Viktminskningen i sig är nog den största hälsovinsten då jag både har mer ork och lust att göra det jag vill, plus att det även har ökat mitt självförtroende.
På LCHF har jag också fått bättre hy, förbättrat min sömn och fått jämnare energinivåer – vilket inte är helt fel det heller.
Christians viktkurva: från 130 kilo till strax under 80 kilo inom tre år på LCHF.
Vilka är dina topp 3 bästa tips till de som vill börja med LCHF?
Har du något favoritrecept du vill dela med dig av? Jag tipsar om att testa denna getostsallad med balsamicosmör – ett väldigt enkelt och gott sätt att inleda helgen på.
Med vänliga hälsningar, Christian
Bilden till vänster är tagen ett år efter att Christian börjat med LCHF och redan gått ner 25 kilo.
Tusen tack Christian för att du delar med dig av din inspirerande framgångshistoria! Tack för dina enkla tips som kommer underlätta för många. Fortsätt ditt grymma arbete och inspirera din omgivning!
/Jessica
Har du också en framgångshistoria som du vill dela med dig av? Läs mer här.
Vill du också gå ner i vikt och förbättra din hälsa? Anmäl dig till vår gratis tvåveckors LCHF-utmaning!
Du kan också använda vår stora guide LCHF för nybörjare. Om du vill underlätta maximalt rekommenderar vi vårt populära verktyg Diet Doctors veckomenyer – prova gratis en månad. Ingen reklam, ingen bindningstid.
Ta del av över 800 framgångshistorier.
Har du en framgångshistoria att dela med dig av? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv. Klicka för mer information!
, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt
i Framgångshistorier, Lågkolhydratkost, Viktnedgång 
