Mantequilla saborizada de 6 maneras diferentes
A la mayoría de la gente que come keto le encanta la mantequilla. Y ¿qué es mejor que la mantequilla? ¡La mantequilla saborizada! Haz tu propio surtido de mantequillas con diferentes sabores y podrás tener mucha variedad durante toda la semana.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
Base de mantequilla
- 3 oz. 85 g mantequilla a temperatura ambiente
- ½ cdta. ½ cdta. sal marina
- ¼ cdta. ¼ cdta. pimienta negra molida
Mantequilla de ají
- ½ - 1 ½ - 1 ají rojo, finamente picado, sin las semillasajíes rojos, finamente picado, sin las semillas
- 1 cdta. 1 cdta. ají en polvo
- ¼ cdta. ¼ cdta. comino molido
- 1 cdta. 1 cdta. jugo de lima
Mantequilla de alcaparras
- 1 cda. 1 cda. alcaparras pequeñas
- 1 cda. 1 cda. chalote, finamente picadoschalotes, finamente picados
- ½ cda. ½ cda. mostaza de Dijon
Mantequilla de aceitunas
- 10 10 aceitunas negras, finamente picadas y sin el hueso
- 1 1 diente de ajo, finamente picadodientes de ajo, finamente picado
- 1 cdta. 1 cdta. romero fresco, finamente picado
- 1 1 limón, usa 1 cucharadita del zumo y una pinza de la cáscara ralladalimones, usa 1 cucharadita del zumo y una pinza de la cáscara rallada
Mantequilla de tomate
- 1 cda. 1 cda. concentrado de tomate
- 1 cdta. 1 cdta. vinagre de vino tinto
- 1 pizca 1 pizca canela molida
- 1 cda. 1 cda. pimentón español
- ½ cdta. ½ cdta. cebolla en polvo
Mantequilla de rábano picante
- 1 oz. 28 g rábano picante, rallado
- 1 cdta. 1 cdta. vinagre de vino blanco
Mantequilla de menta fresca
- 2 cda. 2 cda. menta fresca, finamente picada
- 2 cda. 2 cda. perejil fresco, finamente picado
- 1 cdta. 1 cdta. jugo de limón
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Mezclar la mantequilla, sal y pimienta en un bol con un tenedor. Es más fácil si la mantequilla es suave.
- Añadir el sabor de tu elección y mezclar bien hasta que se incorpore completamente.
- Dejar la mantequilla reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos para dejar que los sabores penetren.
- 90 gramos de mantequilla es suficiente para 2-3 personas, dependiendo del plato al que acompañe.
Gracias
Si lo es, con o sin sal. Aquí te dejo nuestra página de qué grasas consumir
Selva
¡Para nada!
Son ricas en carbos y muy inapropiadas para la dieta ...y para la salud