Receta10 de mayo de 2019, receta, foto por Clara González14Flan bajo en carbohidratosSi no fuera por el caramelo, el flan sería un increíble postre bajo en carbohidratos. Por eso en esta versión hemos hecho todo lo posible para…
Video9 de mayo de 2019, por Fredo Landaveri, revisión médica por Dr. Jason FungCurso sobre diabetes de tipo 2: Por qué las dietas bajas en grasa no funcionanContinuamos con el curso Cómo corregir la diabetes de tipo 2, dictado por el Dr. Jason Fung. En esta quinta parte, el Dr. Fung revisa diferentes…
Receta9 de mayo de 2019, receta, foto por Cristina María Curp, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietistaFricasé de polloEl fricasé de pollo es una receta de verduras salteadas con pollo tierno desmenuzado. Este plato tradicional latino lleno de sabor también se puede…
Novedades9 de mayo de 2019, por Dr. Andreas Eenfeldt, contenido médico por Dr. Jason Fung2¿Pueden los niños saltarse el desayuno?¿Pueden los niños saltarse el desayuno? Y, ¿qué hacer si te duele la cabeza durante el ayuno? Es hora de las preguntas y respuestas de esta semana…
Video8 de mayo de 2019, por Fredo Landaveri, Jill WallentinEnsalada de queso de cabra, receta en videoUna ensalada vegetariana suntuosa y saciante con queso de cabra gratinado, cubierta con semillas tostadas de calabaza y mantequilla balsámica.
Novedades8 de mayo de 2019, por María Colell, revisión médica por Dra. María Eugenia Lima4Reto keto: "Lo recomiendo al 100%"¡El reto keto no se detiene! 57,565 personas ya se han apuntado de forma gratuita al reto keto de dos semanas en español y han conseguido unos…
Receta8 de mayo de 2019, receta, foto por Clara González8Sancocho de pollo bajo en carbosEl sancocho es uno de los platos más populares en muchos países latinoamericanos. Cada país tiene su propia versión, y a veces varía incluso…
Novedades7 de mayo de 2019, por Kim Gajraj, revisión médica de la traducción por Dra. María Eugenia Lima8¿Cómo mantener el peso en la alimentación cetogénica?Si has alcanzado o estás cerca de alcanzar tu meta de pérdida de peso, pues primero que todo, ¡felicidades!
Guía6 de mayo de 2019, por Anne Mullens, revisión médica por Dr. Andreas Eenfeldt26Guía: ¿la glucemia en ayunas es más alta con carbohidratos bajos o keto? Cinco cosas que deberíamos saberCinco cosas que deberíamos saber sobre la glucemia en ayunas si llevas una dieta baja en carbohidratos o cetogénica.
Receta6 de mayo de 2019, por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff6Alitas de pollo keto con brócoli cremoso¡Con este sencillo plato te ganarás a todo el mundo! Estas tiernas alitas de pollo saben a gloria.
Novedades5 de mayo de 2019, por Frida Hofmann, contenido médico por Dr. Michael D. Fox7¿No hay problemas por estar en cetosis durante el embarazo?¿Pueden liberarse hormonas y toxinas en la leche materna si se hace keto y ayuno? ¿Es seguro hacer a la vez reemplazo hormonal, keto y ayuno…
Receta4 de mayo de 2019, por Clara González44Tres leches ketoTres leches es probablemente uno de los 5 postres más populares de América Latina. Es un pastel esponjoso bañado en una salsa deliciosa y cubierto…
Historia de éxito4 de mayo de 2019, por Frida Hofmann, contenido médico por Dr. Andreas EenfeldtCómo Ashley acabó con todos sus problemas de estómagoAshley tomaba seis pastillas diferentes para aliviar sus numerosos problemas de salud. Después de que le extirparan la vesícula biliar, algo que no…
Video2 de mayo de 2019, por Fredo Landaveri, revisión médica por Dr. Jason FungCurso sobre diabetes de tipo 2: ¿Tratar los síntomas o la causa?Continuamos con el curso Cómo corregir la diabetes de tipo 2, dictado por el Dr. Jason Fung. En esta entrega, el Dr. Fung nos explica por qué la…
Receta2 de mayo de 2019, por Anne Aobadia, foto por Emma ShevtzoffMuslos de pollo keto al estilo búfalo con alioli de ajíEstos muslitos de pollo están riquísimos como refrigerio o como plato keto. Combinan a la perfección con un alioli picante con ají.
Historia de éxito2 de mayo de 2019, por Frida Hofmann, revisión médica por Dr. Andreas EenfeldtCómo la vida activa de April mejoró espectacularmenteApril llevaba una vida activa y, según creía ella, sana. Un día fue con una amiga a hacer senderismo y al ver las fotos se quedó horrorizada de lo…
