Receta19 de diciembre de 2018, por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff6Ponche de huevo bajo en carbohidratosLo que realmente quieres después de una gran comida en las fiestas es una taza de este cremoso, suave e increíblemente aromático ponche de huevo…
Novedades18 de diciembre de 2018, por Dr. Jason Fung12El fenómeno del amanecer: ¿por qué sube el azúcar en la sangre al amanecer?Luego de un período de ayuno, quien no esté familiarizado con el fenómeno del amanecer puede sentir cierto desconcierto al medirse los niveles de…
Receta17 de diciembre de 2018, receta, foto por Clara GonzálezPicadillo de cerdo bajo en carbohidratosJugoso y sabroso, este es un plato sencillo, que se puede servir tanto como plato principal, como también en rellenos en otros platos.
Receta16 de diciembre de 2018, por Dra. Kristie Sullivan, foto por Jill Wallentin, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista"Gumbalaya" baja en carbosGumbalaya no era una palabra... ¡hasta ahora! Hay gumbo y hay jambalaya, pero Kristie ha tomado las mejores partes de los dos y ¡queda delicioso!
Novedades16 de diciembre de 2018, por Frida Hofmann, contenido médico por Dr. Michael D. Fox1¿Algún consejo para hackear el efecto del amanecer?¿Cómo perder peso y tratar las migrañas premenstruales? ¿Qué factores pueden provocar ganancia de peso si estás de forma constante en cetosis?
Historia de éxito15 de diciembre de 2018, por Frida Hofmann, revisión médica por Dr. Andreas EenfeldtLa dieta cetogénica y el cáncer cerebralEsta historia es diferente. Tom nos dijo que encontró la dieta cetogénica de una forma poco normal y que acabó perdiendo 48 kg (105 lb).
Receta14 de diciembre de 2018, receta por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff1Sándwich keto con crema salmón ahumado y rábano picanteUn crocante pan de taza rematado con una equilibrada y sabrosa crema de salmón ahumado y rábano picante.
Receta11 de diciembre de 2018, receta, foto por Clara González1Ocra con chorizo mexicano bajo en carbohidratosNo le damos suficiente crédito a la ocra, es un vegetal muy bajo en carbohidratos que se presta a muchas formas de servirlo.
Receta10 de diciembre de 2018, por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff11Pechuga de pollo keto envuelta en bacon con puré de coliflorEsta pechuga de pollo está vestida para el éxito. La envoltura de bacon potencia su sabor y jugosidad; acompáñala con puré de coliflor y…
10 de diciembre de 2018, por Dr. Andreas EenfeldtNueva guía: Comer bajo en carbos o keto durante la lactancia¿Quieres llevar una dieta baja en carbohidratos durante la lactancia? Puede ser una excelente manera de perder el exceso de peso, a la vez que sigues…
Receta7 de diciembre de 2018, receta, foto por Clara González2"Arroz" caldoso con chorizo y camarones bajo en carbohidratosLos sabores son tan intensos, y los ingredientes tan ricos en sabor, que apenas notarás que hemos cambiado este plato para hacer una versión…
6 de diciembre de 2018, por Anne Mullens¿Puede una alimentación baja en carbohidratos ayudar con la diabetes gestacional en el embarazo?La diabetes gestacional es una de las complicaciones más frecuentes e importantes del embarazo. Las pautas prenatales en todo el mundo recomiendan…
Receta5 de diciembre de 2018, por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff4Albóndigas vegetarianas low carb con repollo frito chino¿Cómo hacer albóndigas sin carne que realmente sepan genial y satisfagan tanto a los vegetarianos como a los amantes de la carne?
5 de diciembre de 2018, por Dr. Andreas EenfeldtLa historia de Diet DoctorTodo empezó con una simple pregunta: ¿Por qué no mejora la salud de la gente? Varios años después, dos países sufrieron el mayor…
Receta4 de diciembre de 2018, receta, foto por Clara González, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietistaAlbondigón bajo en carbohidratosUn plato que parece de fiesta, atractivo, sabroso, y fácil de preparar. Para este me he inspirado en el albodigón colombiano, aunque platos…
Novedades3 de diciembre de 2018, por Dr. Andreas Eenfeldt5"¿Perderé peso si como más de 20 g de carbohidratos al día?"¿Cuánta insulina hace falta para salir totalmente de cetosis? ¿Mantengo los 20 gramos de carbohidratos al día?
