Novedades10 de enero de 2018, por Dr. Jason Fung1Ayuno, limpieza celular y cáncer: ¿hay alguna conexión?Nota: si eres un lector habitual, sabrás que me gusta etiquetar mis artículos del blog según los temas, p. ej.
Receta10 de enero de 2018, por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff1Bacalao low carb con coles de Bruselas y champiñones¡No dejes que el salmón se robe siempre el espectáculo! En este plato, prestamos un poco de atención al bacalao, el cual salió a la luz de buena…
Historia de éxito9 de enero de 2018, por Franziska Spritzler, dietista, revisión médica por Dr. Andreas EenfeldtManteniendo una pérdida de 31 kg durante 5 añosDurante los últimos cinco años y medio, Karen Parrott ha mantenido un peso saludable tras 40 años de luchar contra la obesidad, la adicción a la…
Receta8 de enero de 2018, receta por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff100Pan focaccia cetogénico con ajo y romeroDescubre esta manera sencilla de hornear un pan cetogénico crujiente y delicioso. Lo podrás utilizar como snack o como guarnición para tus sopas y…
Novedades7 de enero de 2018, por Dra. Evelyne Bourdua-RoyPasa el favor: sal del armario ketoComer bajo en carbohidratos ha sido uno las mejores cosas que he hecho para mí. Me ha dado mucho: perdí más de 15 kg (32 lb), tengo una energía…
Novedades6 de enero de 2018, por Dr. Andreas Eenfeldt20¿Es el almidón de papa keto? Acerca del almidón resistente¿Es el almidón de papa bajo en carbohidratos? ¿Podría bajar el nivel de azúcar sanguíneo? Aunque parezca increíble, la respuesta parece ser…
Historia de éxito3 de enero de 2018, por Franziska Spritzler, dietista, revisión médica por Dr. Andreas EenfeldtUna pérdida de más de 45 kg mantenida durante 10 años comiendo low carb y ketoAl crecer, Julie Georgiou aprendió a apreciar la comida saludable a una edad muy temprana. “Crecí en una casa en la que siempre había comida…
Receta3 de enero de 2018, por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff5Pechuga de pollo rellena de queso con guacamoleEs la definición del lujo. Cada bocado está lleno de queso derretido y dulce pimentón además de una buena dosis de picante.
Novedades30 de diciembre de 2017, por Dr. Andreas Eenfeldt¿Qué es la cetosis?La dieta cetogénica es una forma de bajar de peso y mejorar la salud restringiendo el consumo de carbohidratos para entrar en cetosis.
Receta29 de diciembre de 2017, por Dr. Andreas EenfeldtLista de alimentos keto¿No estás seguro sobre qué comer en una dieta cetogénica? Aquí encontrarás una lista rápida y una guía gráfica de alimentos que te muestran…
Receta28 de diciembre de 2017, por Anne Aobadia, foto por Emma ShevtzoffEjotes asados con queso parmesano low carbDato: el queso mejora cualquier cosa. Un sabroso parmesano asado con ejotes. Para desmayarse. ¡No somos dignos de lo bueno que está!
Novedades28 de diciembre de 2017, por Dr. Andreas Eenfeldt39Asume el reto keto gratis de 2 semanas¿Quieres bajar de peso, tener una salud radiante o corregir la diabetes sin esfuerzo con una alimentación cetogénica?
Receta26 de diciembre de 2017, por Dra. Kristie Sullivan, Jill Wallentin21La pizza keto de SullivanEs poco frecuente que la masa de una pizza keto se pueda agarrar con la mano. Esta masa de pizza es incluso más crocante que la famosa pizza fat…
Receta24 de diciembre de 2017, receta por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff11Pannacotta keto de vainillaUn lujoso postre cetogénico que puedes preparar con antelación. Una suave y cremosa pannacotta de vainilla servida con semillas de granada y menta.
Historia de éxito22 de diciembre de 2017, por Clare Flowers, revisión médica por Dr. Andreas Eenfeldt"Ocho años después, amo mi vida"Bitte Björkman, de 51 años, irradia una salud y energía vibrantes. Pasarse a una dieta baja en carbohidratos le dio resultados espectaculares.
Novedades21 de diciembre de 2017, por Dr. Andreas EenfeldtPor qué contar calorías es un trastorno alimenticio¿Es contar calorías un trastorno alimentario? Yo creo que sí. Cuando lo escribí en 2013, algunas personas se enojaron, incluida una lectora…
