Guía5 de diciembre de 2019, por Franziska Spritzler, dietista, Dr. Bret Scher1Alimentos para el pensamiento: ¿El cerebro necesita carbohidratos?Es posible que hayas oído que el cerebro necesita carbohidratos para funcionar. Pero, ¿es verdad?
Receta4 de diciembre de 2019, por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff53Pollo con pesto al horno con queso feta y aceitunasLas superestrellas mediterráneas —queso feta, aceitunas y pesto— se unen en este cremoso plato de pollo keto.
Receta4 de diciembre de 2019, receta por Anne Aobadia, foto por Emma ShevtzoffPlato de keto mejillones ahumadosComida real en un plato. Mejillones, huevos, espinacas, aguacate, mayonesa y requesón. Porque una comida keto no tiene que ser complicada.
Novedades4 de diciembre de 2019, por Dr. Bret ScherLa ciencia de la restricción de carbohidratos, cetosis y efectos secundarios¿Cuánto necesitamos limitar los carbohidratos para entrar en cetosis nutricional? Y, ¿afecta el nivel de restricción de carbohidratos a los…
Receta3 de diciembre de 2019, receta por Anne Aobadia, foto por Emma Shevtzoff2Huevos fritosHuevos fritos... uno de los placeres más simples de la vida. Quizás quieras la yema más o menos hecha —cada uno tiene sus gustos—, pero de…
3 de diciembre de 2019, por Anne Mullens, revisión médica por Dra. Georgia EdeLa dieta Keto para la prevención y tratamiento del Alzheimer: ¿es posible?¿La reducción drástica de carbohidratos y el consumo de más grasas beneficia al cerebro y puede prevenir el Alzheimer?
Video2 de diciembre de 2019, por Fredo Landaveri, revisión médica por Dra. María Eugenia LimaConducta alimentaria: Apetito y SaciedadEn el primer video de la serie sobre conducta alimentaria, el Dr. Cuaranta nos habla sobre la regulación del apetito y sobre qué significa comer a…
2 de diciembre de 2019, por Franziska Spritzler, dietista, revisión médica por Dr. Bret ScherGuía sobre la carne roja: ¿es saludable?¿Es la carne roja saludable, dañina o neutra? ¿Deberías comerla con libertad en una dieta baja en carbos o cetogénica, o limitar su consumo?
Novedades1 de diciembre de 2019, por Megan Ramos, revisión médica por Dr. Andreas Eenfeldt, MD7Protocolo de ayunoLos consejos de Megan Ramos sobre las mejores estrategias para empezar a hacer ayunos intermitentes terapéuticos para tu salud.
Novedades1 de diciembre de 2019, por Amanda Åkesson, revisión médica por Dr. Jason Fung5¿Los chicles sin azúcar rompen el ayuno?¿Los chicles sin azúcar rompen el ayuno? ¿Es buena idea hacer un día trampa a la semana? Es hora de las preguntas y respuestas con el Dr. Jason…
Receta28 de noviembre de 2019, receta y foto por Naomi Sherman8Copas de chocolate y mantequilla de cacahueteCon esta exquisita versión baja en carbohidratos, ¿quién necesita una copa de mantequilla de cacahuete alta en carbos y repleta de azúcar?
Video28 de noviembre de 2019, por Fredo LandaveriConducta alimentaria, serie de videosIgnacio incorpora en su trabajo clínico evaluaciones que integran aspectos cruciales en la salud del ser humano como la alimentación, el descanso…
Novedades28 de noviembre de 2019, por Dra. María Eugenia Lima2¿Hace daño el aumento del LDL con la dieta cetogénica?¿Hace daño el aumento del colesterol LDL con la dieta cetogénica? ¿Puedo hacer dieta cetogénica con bypass gástrico?
Guía27 de noviembre de 2019, por Franziska Spritzler, dietista, Dr. Andreas Eenfeldt20Nueva guía para la cáscara de psilioLa cáscara de psilio tuvo una buena dosis de atención dentro de la comunidad baja en carbohidratos. ¿Pero qué es exactamente?
Receta27 de noviembre de 2019, receta y foto por Naomi Sherman28Nueva receta en video: bagels ketoCrocantes por fuera, blanditos por dentro. Unos sencillos y riquísimos bagels con semillas. Ahora solo tienes que añadirles el relleno que quieras.
Novedades27 de noviembre de 2019, por Franziska Spritzler, dietista, revisión médica por Dr. Bret Scher1Revisión: dietas keto muy bajas en calorías efectivas para adelgazarSe ha llegado a la conclusión de que las dietas cetogénicas muy bajas en calorías son seguras y efectivas para conseguir bajar peso
