Receta10 de septiembre de 2019, creada por Carina Cueva, nutricionista titulada, Dr. Alberto Méndez, ejecutada, modificada y texto por Kristina Wetter, foto por Nacho Troconis1Rajas poblanas con tortillas de linaza ketoLas rajas poblanas con pollo y su cremosa salsa blanca son muy populares en México. Los chiles poblanos se asan, se pelan y luego se cortan en…
Receta10 de septiembre de 2019, creada por Carina Cueva, nutricionista titulada, Dr. Alberto Méndez, ejecutada, modificada y texto por Kristina Wetter, foto por Nacho Troconis4Calabazas rellenas de carneLa dulzura de la calabaza se integra con el sabor del tradicional guiso de carne de res para crear un atractivo plato que gustará a toda la familia.
Guía9 de septiembre de 2019, por Franziska Spritzler, dietista, revisión médica por Dr. Andreas Eenfeldt, revisión médica de la traducción por Dra. María Eugenia Lima28Carbohidratos en una dieta cetogénicaLos hidratos de carbono o carbohidratos son uno de los macronutrientes que se encuentran en los alimentos y suministran una de las posibles fuentes de…
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Video9 de septiembre de 2019, por Fredo Landaveri, revisión médica por Dr. Andreas EenfeldtLow carb para médicos: Cómo hablar respetuosamente sobre la obesidadMuchos doctores se incomodan a la hora de hablar de peso con sus pacientes, por temor a ser groseros.
Receta9 de septiembre de 2019, receta por Jill Wallentin, foto por Frida Ström2Crema de ajo libanesa (toum)Si te encantan los ajos tanto como a nosotros, es más que posible que esta sea tu nueva guarnición keto favorita.
Novedades8 de septiembre de 2019, por Dr. Andreas Eenfeldt, contenido médico por Bitten Jonsson, enfermera"Nunca soy capaz de empezar"¿Cómo lidiar con las personas que entorpecen? ¿Qué hacer si no eres capaz de empezar? Y, ¿cómo combatir los antojos durante el síndrome…
Novedades6 de septiembre de 2019, por María Colell, revisión médica por Dra. María Eugenia LimaHistorias semanales: "Lo seguiré como un estilo de vida"Si has oído hablar de la dieta cetogénica y te gustaría iniciarte en ella, te presentamos una forma estupenda de hacerlo.
Receta6 de septiembre de 2019, receta por Anne Aobadia, foto por Emma ShevtzoffRaíz de apio con bacon y quesoLa raíz de apio es una alternativa fantástica a las papas asadas. Si le añades crema fresca, tocineta y queso...
Video5 de septiembre de 2019, por Fredo Landaveri, revisión médica por Dr. Andreas Eenfeldt8Curso dieta cetogénica para principiantes, parte 2: Cómo funciona¿Por qué hay una epidemia de obesidad en el planeta? ¿Cómo ayuda la dieta cetogénica? ¿Qué son las cetonas?
